Mix Restaurang (Bergsgatan 14)

När jag blev intervjuad i Sydsvenskan för ett tag sedan angående mitt falafeintresse så fick jag frågan vilket ställe som var Malmös bästa. Och mitt svar blev Mix på Bergsgatan! Så då behövs det ju en recension med förstås...

Han som driver stället har tidigare jobbat på Jalla Jalla, som varit en favorit sedan länge. Sen cirka ett halvår tillbaks har han dock valt att bli egen företagare, och Mix blev resultatet. Känns som de fattat det mesta om hur man gör falafel helt enkelt. Många kompisar som är veganer kanske dock skulle önskat att de haft vitlöksmajonnäs utan ägg, precis som Falafel nr 1 på Bergsgatan och Badran Super Falafel. Att de har sesamsås med tomatbitar i är ju dock ett fint plus.

Den i övrigt goda falafelrullen blev dock ännu godare när jag kom in någon vecka efter Sydsvenskans reportage. Som tack för mitt omnämnande fick jag nämligen en specialgjord falafel med ett riktigt gott bröd som man kan få om man frågar efter det. Hela falafeln blev liksom inbakad, och jag fick den riktigt fint grillad. Så än så länge var detta den bästa falafeln jag käkat, så missa inte Mix!

---

Dela den här artikeln med andra: