Recensioner av falafelställen i Malmö

Al Sindbad Kebab Restaurang (Nobelvägen 73)

Här är något (åtminstone i Malmö) så ovanligt som ett kebabhak som inte haft falafel! Men så såg jag nyligen att de ändrat på detta, så fick naturligtvis ge det ett besök. Ligger ju dessutom bara 100 meter hemifrån, så...

På grund av att det kallas/är en restaurang (hade bland annat "öppen" grill för kebab och grillade tomater), så kändes det som att det tog bra mycket längre tid att få sin falafel än på de specialiserade ställena. Tof säkert en kvart till 20 minuter sammanlagt. Tyckte falafeln var väldigt tunn, och dåligt rostad – är det något som vägre upp så var det väl en av såserna då som smakade riktigt fint. Stor irakisk touch på stället med, vilket kan skådas på bland annat det fotade visitkortet.

---

Dela den här artikeln med andra:

Yassob Aldin Livs och Pizzeria (Hillerödsvägen 12a)

Ännu ett riktigt skumt ställe att förlägga ett falafelställe på. Eller så är det att räkna som en pizzeria och en liten livsmedelsbutik kanske... Mitt i ett bostadsområde är det i alla fall. Skulle egentligen ha pizza (kostar från 25 kronor!), men kände mig smått tvungen att beställa falafel med, så jag håller mitt löfte på att kartlägga Malmös falafel nu under sommaren. Åt falafeln först (vilket ledde till att jag fick slänga halva min pizza som jag inte alls hade plats i magen för),och den var hyfsad. Väldigt mörka bollar; han som gjort dem sade att han friterade dem extra länge för att få dem knapriga. Eller så hade han bara bränt dem...

---

Dela den här artikeln med andra:

Sergels Grill (Sergels väg 14)

Antagligen det närmaste falafelstället om man är nere och badar! Speciellt om man har vägarna förbi kallbadhuset. Sergels Grill är i alla fall en liten kiosk inspräng bland en massa bostäder i Ribersborg i Västra innerstaden. Lade märke till att falafeln blev bra rostat. Och så är de de enda jag sett som har persilja i vitlöksmajonnäsen också. Inte helt dumt ställe.

---

Dela den här artikeln med andra:

Slottsgrillen (Slottsgatan 31)

Ett ställe som ligger fint till, men som ändå känns som man mest cyklar förbi, på väg till något annat... Hyfsad falafel erbjuds dock, lite väl friterade/brända bollar när jag var där ena gången, och sen alldeles nerflottat papper den andra gången. Men vitlöksmajonnäsen gick dock inte av för hackor. Bra rostat med – och sen är det ju gott att man kan få tillgång till en massa glass och annan vanlig kioskmat också!

---

Dela den här artikeln med andra:

Runda Grillen (Fosievägen 39, Malmö)

Som granne med Hyrbil för 99, så blev det givet med ett besök här förra gången jag hyrde bil – och det var inget jag ångrar. Faktiskt så var såserna så exceptionellt goda att jag fick gå tillbaks och köpa en falafel till. En rolig detalj när de gjorde falafeln var att de lade hälften av falafelbollarna på olika sida om mittstrecket på bröder. Kanske inte helt dum vana – tycker ibland att det blir lite väl uppdelat med falafel på ena sidan och alla grönsaker på den andra. Priserna var också väldigt humana – 15 kronor för en stor falafel.

En knäpp grej som hände när jag satt där var att det helt plötsligt skedde någon slags explosion precis jämte killen på bilden. Först trodde det var hans dricka som sprängdes på något skumt sätt, men så kom det fram lite senare att det var några ungar som stod och vräkte ned vattenballonger från höghuset precis jämte.

---

Dela den här artikeln med andra:

Mix Restaurang (Bergsgatan 14)

När jag blev intervjuad i Sydsvenskan för ett tag sedan angående mitt falafeintresse så fick jag frågan vilket ställe som var Malmös bästa. Och mitt svar blev Mix på Bergsgatan! Så då behövs det ju en recension med förstås...

Han som driver stället har tidigare jobbat på Jalla Jalla, som varit en favorit sedan länge. Sen cirka ett halvår tillbaks har han dock valt att bli egen företagare, och Mix blev resultatet. Känns som de fattat det mesta om hur man gör falafel helt enkelt. Många kompisar som är veganer kanske dock skulle önskat att de haft vitlöksmajonnäs utan ägg, precis som Falafel nr 1 på Bergsgatan och Badran Super Falafel. Att de har sesamsås med tomatbitar i är ju dock ett fint plus.

Den i övrigt goda falafelrullen blev dock ännu godare när jag kom in någon vecka efter Sydsvenskans reportage. Som tack för mitt omnämnande fick jag nämligen en specialgjord falafel med ett riktigt gott bröd som man kan få om man frågar efter det. Hela falafeln blev liksom inbakad, och jag fick den riktigt fint grillad. Så än så länge var detta den bästa falafeln jag käkat, så missa inte Mix!

---

Dela den här artikeln med andra:

Jonas Super Gatukök (Köpenhamnsvägen 4)

Hemsidan skrivihop.nu lade visserligen ned redan 2003, men hade den fortfarande varit igång hade antagligen "Jonas Super Gatukök" passat ypperligt i någon halvalkoholostisk subgenre långt in på sidan... På tröjorna på den trevliga personalen har dock supandet censurerats bort!

Jag käkade här senast i maj, och mitt sega sinne för att skriva recensioner gör att jag bara minns att det var en godkänd falafel. Trevliga barstolar hade de också! Fyller kanske i mer senare om jag skulle ha vägarna föbi igen – kanske efter ett havsdopp, då de faktiskt ligger rätt exakt mittemellan mitt nuvarande hem och Ribban.

---

Dela den här artikeln med andra:

Orient Grill (Simrishamnsgatan 3)

Här har vi ett ställe som jag inte tycker ser speciellt lockade ut utifrån. Och tror inte bara att det är de roterande kycklingarna som bidrar till detta. Hur som helst så har de en massa roliga tredimenstionella väggmålningar inuti restaurangen i alla fall. Hästar, kameler och sen lövi taket. Kändes som stället blev bättre och bättre ju längre in man kom (att stå närmast disken var nästan omöjligt på grund av värmen från kycklinggrillen – så kanske hade fläkten längst in behövts bättre längre fram...).

Själva falafelbollarna var ovanligt grovkorniga, vilket kändes lite eggande så där. Förutom att det tog lite väl lång tid så var det en okej falafel. Orient Grill är etrt av få ställen som erbjuder rättika, vilket var kul! Falafeln var inrullad i aluminium, vilket jag tycker är sådär – inte lika kul att få det i munnen som lite papper helt enkelt.

---

Dela den här artikeln med andra:

Intergrill (Bergsgatan 26B)

Jag skrev för ett tag sedan att jag trodde att Falafelmästaren var det falafelställe som ligger närmast Möllevångstorget. Kanske hade jag fel, Intergrill ligger även det bara ett stenkast bort (och en annan sak de har gemensamt är att båda har pizza med, vilket långt ifrån alla falafelställen har...). Förut låg det faktiskt på torget, men de flyttade – tydligen på grund av att den förra lokalen var för liten.

Det nya stället såg lite provisoriskt ut – behållarna för ingredienserna till falafeln var inte fast i något ställ som är brukligt, utan stod lite löst på köksbänken. Något som tycks vara med fast på Intergrill är dock brödet. Jag åt hos dem när de låg på Möllevångstorget också, och minns då det fyrkantiga brödet de hade, och de vackra ränderna det blev vid rostningen. Brödet finns kvar, och det var nog den mest ambitiösa rostningen jag bevittnat hittills. Såsutbudet var standard, så omdömet blir godkänt med ett litet plus.

---

Dela den här artikeln med andra:

Falafel (Södra Förstadsgatan 113)

Tänkte att det var dags att prova en ny Falafel N 1. Men så nu när jag kommer hem (i och för sig en vecka senare) får jag se på bilderna att det kanske inte alls är en nummer 1. Kolla lite närmare på bilderna, så ser ni att "N 1" och "bäst i test" är bortskrapat, lite grann i alla fall.

Hur som helst blev det en falafel. Överraskande nog fanns det mangosås, så det blev en godkänd falafel i alla fall.

---

Dela den här artikeln med andra: